| VIETNAM
| VIETNAM
Mặc dù mùa hè không phải là mùa lý tưởng để đi du lịch Hàn Quốc nhưng chính mùa hè sôi động lại là mùa lên ngôi của các món ẩm thực mát dịu, tuyệt ngon.
Sau đây là những món ăn mát lạnh của mùa hè Hàn Quốc mà bạn nên thử qua khi đến xứ sở này.
Mỳ Makguksu/Memilguksu
Du khách mua vé máy bay đi Hàn Quốc chắc hẳn sẽ nhớ tới hương vị của món mỳ lạnh Makguksu hay còn có tên gọi là mỳ Memilguksu.Món mỳ này được làm từ mỳ kiều mạch lạnh và được phục vụ tùy sở thích của khách hàng, do đó khi ăn, bạn có thể cho thêm giấm, đường, kim chi hay mù tạt theo ý thích của mình.
Jjolmyeon – mỳ lạnh sốt ớt
Jjolmyeon là món mỳ lạnh có vị cay rất đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc, món mỳ này có sự kết hợp của gochujang, tỏi, giấm và đường. Mặc dù vị cay có thể khiến bạn cảm thấy nóng hơn nhưng đừng lo lắng, phần mỳ lạnh sẽ giải tỏa hơi nóng và mang đến cho bạn một bát mỳ tuyệt vời, vừa thanh mát vừa nồng nàn.
Món Samgyetang – Canh gà hầm sâm
Nhắc tới các món ăn trong ngày hè Hàn Quốc mà không nhắc tới món canh gà tần sâm thì thật là thiếu xót vì đây là món canh đặc trưng của xứ Hàn với các nguyên liệu quý như Nhân Sâm, gạp nếp, táo tàu, bạch quả và tỏi. Theo quan niệm của người Hàn Quốc thì món Canh gà hầm sâm này sẽ giúp toát mồ hôi trong cơ thể ra ngoài, giúp thực khách cảm thấy khoan khoái.
Mỳ lạnh Naengmyeon
Trong mùa hè oi bức còn gì tuyệt hơn được thưởng thức một bát mỳ lạnh kiều mạch vừa thơm ngon vừa dễ chịu. Và một trong những món mỳ lạnh tuyệt hảo đó là mỳ Naengmyeon, nguyên liệu chính của món này chính là món mỳ kiều mạch nấu với nước súp lạnh, ăn kèm với kim chi củ cải, dưa chuột dầm giấm, lê Hàn Quốc với thịt bò lát mỏng đập dập.
Món mỳ lạnh này cũng tượng trưng cho sức khỏe và sự mạnh mẽ nên sợi mỳ rất dài.
Patbingsu
Patbingsu được làm từ đá bào là một trong những món ăn được ưa chuộng nhất trong mùa hè ở Hàn Quốc. Món ăn này cũng được coi là một trong những món ăn mùa hè nổi tiếng nhất tại xứ Hàn. Do sự phổ biến của nó, nên phần lớn các quán cà phê tại Hàn Quốc đều có món này trong thực đơn mùa hè của họ với phong cách độc đáo riêng và các hương vị khác nhau. Tùy theo sở thích của mình, bạn có thể dễ dàng thưởng thức món đá bào và kem này.
Mulhui
Đây chính là món Súp cá cay lạnh vô cùng quen thuộc của người dân xứ sở Kim Chi. Món súp cá này được làm từ các loại hải sản tươi sống như Mực, Cá sống, bạch tuộc…kết hợp với các gia vị. Tất cả cùng hòa quyện thành món ăn tuyệt vời.
KimchiMariGuksu – mỳ Kim Chi lạnh
Mỳ Kim Chi lạnh của Hàn Quốc có tên là Kimchimariguksu. Đây là món ăn nổi tiếng của xứ sở thơ mộng này. Nó là mỳ ăn kèm với kim chi thái lát, trứng luộc, dưa chuột, và canh kimchi ướp lạnh giúp xua tan cái nắng gay gắt của mùa hè oi ả.
Kem Hàn Quốc
Mùa hè về cũng là lúc các loại kem được bày bán. Ở Hàn Quốc cũng vậy, du khách mua vé máy bay Korean Air có thể dễ dàng thưởng thức các loại kem độc đáo tại bất cứ cửa hàng tiện lợi nào với giá rất rẻ. Các loại kem Hàn Quốc có hình dạng, kích thước, và hương vị khác nhau cho bạn thoải mái lựa chọn.
